《陸上自衛隊の訓練時に食する携行食。昔は缶詰(ご飯の缶詰、副食の缶詰、そしてタクアンの缶詰三種)が定番でしたが、今は１週間毎食違うメニューで食べられるほど多種類の美味しいレトルト食品が出てきました。 小隊長の頃（約４０年 … 続きを読む 『仏蘭西料理と私』～No37　ローストから、ワインで締め～【龍圡軒　四代目店主　岡野利男シェフ】