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12月

『仏蘭西料理と私』~No100 注射を“打つ”話~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《もう40年ほど前、初めて親知らずを抜いたときの注射は、見た瞬間、勘弁してくれと思ったほどの太さ。ところが、10年前にまた抜いてもらうときには、あれっと思うほど細いビヨンビヨンの針になっていて、注射だ!!という警戒心はあ […]