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8月

防災グッズ大賞2020~第2回防災グッズ展~    募集要項が決まりました。【6月15日(月)発表】

大阪でのイベント開催を追求しておりましたが、コロナ対策の関係上、9月でのイベント参加調整が困難となり、大阪開催は、断念することにいたしました。 一方、並行して進めていたビジネスガイド社との連携実現し、東京ビッグサイトで開 […]

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7月

『仏蘭西料理と私』~No25 最初の基本を大事にする~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《異常気象が続くようになると、異常気象が異常ではない状態、日常のものになってきました。 災害の備えが、日常のものにならなくては対処できないのですが、まだまだ人の意識は追いついていない状態。災害には「特別に備えなくてはいけ […]

25
7月

『仏蘭西料理と私』~No24 バイク-ブレーキの練習~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《私達の気付かない角度からの視点、軽妙洒脱な文章に、多くの方々からのご要望があり、岡野利男シェフには、引き続き、エッセーをお寄せ頂くことになりました。よろしくお願いいたします。 今回は、予想外の所から、身の回りの安全の話 […]

15
7月

メンタルヘルスケア ~No19 レジリエンスの構成要素 “精神的柔軟性”~

私たちは、さまざまな出来事に遭遇しますが、現実に起きたことは変えることができません。しかし、それをどう受け取るのかは考え方一つです。 野球の強打者は6割以上が失敗で、3割打てば一流選手。サッカーやバスケットボールのシュー […]