7
12月

『仏蘭西料理と私』~No97 今、やるべきこと~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《コロナになって、色々な変化があります。客商売のレストランや娯楽、商店などの人たちなどの大変な話を聞くと、自分は幸せだなと思ってしまいます。 仕事での外出や付き合いの時間が減って、家庭で過ごす時間が増えているのですが、悪 […]

30
11月

『仏蘭西料理と私』~No96 ヴァンデグローブ~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《たまたま見ていました。ヴァンデグローブ。 知識のないうちは、ただ感心して単純に「すごいな」と思うばかりでしたが、その内容を知ると、まったく違った感動が出てきました。 スポーツは、決められたルールの中で行われますから「戦 […]

23
11月

『仏蘭西料理と私』~No95 夫婦愛~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《これまでは、子供の頃からテレビを見る習慣がなかったのですが、仕事を辞めて、朝食事を摂りながら、NHKの朝の連続ドラマを見るようになりました。たまに映画を見るくらいで、ドラマにも俳優、タレントにも興味がなかったのに、最近 […]